In Puerto Montt bezoeken we ‘s ochtends vroeg een vismarkt.
01 Angelmo met haar kleurrijke winkeltjes aan de kade. Verkoper hangt zijn koopwaar op, een nieuwe voorraad gedroogde zeevruchten
02 we zijn al vroeg op de markt (08.00u) aan en afvoer van vis, zeevruchten en schelpdieren komt net op gang
03 Uiterst zakelijke dames zwaaien de scepter in de Marisquerias, eethuisjes van de vismarkt, (open van 10-20 uur)
04 Oma en kleindochter, het hele vissersgezin aanwezig bij de verkoop en hoop op goede klandizie
05 nog even ruimen voor de verkoop. De vismarkt heeft tevens een hoek voor kaas, worst, jam, groente en vruchten
06 fileren
07 inrichten van de kraampjes
08 gerookte zalm wordt vacuum verpakt
09 schoonmaken van zeevruchten
10 inhoud van de vrucht
11 vissersechtpaar Carla en haar echtgenoot bij hun marktkraam met zeevruchten,schaal en schelpdieren
12 prachtige kleuren, naam van dit schelpdier laat zich raden. De schelp lijkt op een oester maar is het niet
13 Picoroco - giant Barnacle, , Carla neemt alle tijd voor uitleg en laten zien de verschillende schaaldieren
14 net geopend, verser kan het niet
15 wat een rijkdom aan soorten schelpdieren
16 met Carla, samen plezier in laten zien, uitleg, kijken en proeven
17 Piure, rode zeevrucht, vers opgediend
18 Ceviche, mix van zeevruchten, schaal en schelpdieren, vers opgediend
19 Ceviche ca Maren per bakje 2.500 CH Pesos (ca 3,50 Euro)
20 herkenbaar voor ons in deze mix Ceviche zijn de mosselen
21 om naar eigen smaak toe te voegen
22 vanaf 1912 aangelegd historische en markante Mercado Tipico Angelmo
23 enthousiast en geinteresseerd gesprek met de parkeerwachter van Angelmo vismarkt
24 bij de uitgang maken we kennis met Simon Hites, hij verkoopt zijn eigen gemaakte producten kaas, jam en vleesproducten ( Nederlander)
Zie ook de filmpjes op de landpagina